Seminar Bio in de Supermarkt

Inge Lardinois, MT-lid van het Ministerie van LNV, ondersteunt de oproep: "Ik denk dat het enorm zal helpen om een ambitie op biologisch uit te spreken, ook vanuit supermarkten.” Ook hoopt zij dat het recent door LNV gelanceerde Dashboard Duurzaamheid Supermarkten kan inspelen op deze behoefte: “Het zou mooi zijn als doelstellingen van supermarkten op biologisch daar op termijn aan toegevoegd worden”.  Vanuit de zaal stelt Sepha Smit, van de RvO, dat een groeidoelstelling van supermarkten leidt tot een systeemwijziging en een gecontroleerde groei, in balans met vraag en aanbod. Met een dergelijke doelstelling kunnen we een “bio-forecast” maken voor de komende jaren wat bijdraagt aan een positief toekomstperspectief voor de bio en nog-niet-bio-boeren. Denk ook aan banken, investeerders, innovators, verwerkende industrie etc. die het potentieel gaan zien en hierop in willen springen. Met de publiekscampagne voor de zomer geeft de rijksoverheid de voorzet, laat supermarkten de bal inkoppen.

Les uit Denemarken: “Wees dapper en wees de eerste”

Dat het heel goed mogelijk is voor supermarkten om de biologische markt aan te drijven, bevestigt Paul Holmbeck met lessen uit gidsland Denemarken. Hij stelt dat ondanks de grote verschillen tussen consumenten, retailers in Denemarken laten zien dat ze aan alle typen consumenten biologisch kunnen verkopen. Een ambitieuze doelstelling op biologisch geeft daarbij niet alleen een belangrijk signaal aan producenten, maar ook aan consumenten. Tot slot benadrukt Paul Holmbeck op het seminar ook de commerciële kans: “de supermarkten die als eerste inzetten op biologisch, zullen daar ook de meeste vruchten van plukken”.

Ministerie van LNV: Kom met creatieve voorstellen

Het laatste deel van het seminar zet alle aanwezige sleutelfiguren aan tot dialoog, met als centrale vragen: hoe supermarkten hun rol kunnen pakken en hoe andere partijen daarbij kunnen helpen. Daartoe roept Inge Lardinois van het ministerie van LNV iedereen op om met creatieve voorstellen naar LNV te komen en specifiek supermarkten om transparant te worden. Harm Holman, Tweede Kamerlid voor Nieuw Sociaal Contract, voegt daaraan toe dat supermarkten de spil zijn. Supermarkten hebben volgens hem een maatschappelijke verantwoordelijkheid en ze moeten hun marketing en inspanningen richten op het omschakelen naar biologisch. Hij zal zich hard maken om vanuit de politiek aan te sturen op subsidies die boeren helpen omschakelen. De aanwezige boeren reageren daarop met bereidheid om samen te willen werken. 

Uitdagingen komen in de plenaire dialoog ook naar voren. De aanwezige supermarkten stellen dat het moeilijk is om claims te maken over de voordelen van biologisch, gezien het risico om beboet te worden door de Reclame Code Commissie of de Autoriteit Consument & Markt (ACM). Wel geven sommigen aan open te staan voor een brancheafspraak, maar ook daarvoor vormt de mogelijke afstraffing door de ACM weer een risico. Margriet Mantingh, van Pesticide Action Network, roept supermarkten op om creatief te zijn. Er zijn voldoende onomstotelijke voordelen van biologisch, die ze kunnen claimen. Dit wordt beaamd door Paul Holmbeck, kijk maar naar de claims die Deense supermarkten al maken. Bijvoorbeeld groenten en fruit die vrij zijn van bestrijdingsmiddelen en dierlijke producten waarvoor minder antibiotica worden gebruikt en die dierenwelzijn beter garanderen.