Tomatensoepwijzer - 1 jaar later
Naar wijzer 5Reacties van merken
Langzaam maar zeker gezonder én duurzamer
Hoe gezond is kant-en-klare tomatensoep uit blik, zak of pak? Questionmark vergeleek net zoals vorig jaar verschillende tomatensoepen uit de supermarkt op de aanwezigheid van zout, toegevoegde suikers en keurmerken.
De belangrijkste conclusies van de Tomatensoepwijzer - 1 jaar later lees je in de blog: Race to the top in het tomatensoepschap.
Lees hier de verklaring van de Kleinstesoepfabriek over de gewijzigde suikerwaarden.
- Zout
- Suikers
- Duurzaamheidskeurmerk
Tomatensoepwijzer - 1 jaar later
| Merk + naam | Verbeterd? | Zout (g/100ml) | Suikers (g/100ml) | Geen suiker toegevoegd? | Keurmerk? | |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Kleinste SoepfabriekPure tomatensoep a la Johannes van Dam |  | 0,64 | 1,68 |  |  |
2 | AH BiologischBiologische tomatensoep | | 0,6 | 3,5 | | |
3 | PlusItaliaanse tomatensoep met basilicum | | 0,5 | 4,2 | ||
33 | UnoxRijkgevulde tomatensoep met gehaktballetjes | 0,78 | 5 | |||
34 | UnoxKlassieke tomatensoep | 0,77 | 5,6 | |||
35 | CaliforniaTomatensoep | | 0,88 | 4,1 |
Reacties van producenten
Wij zijn blij om te zien dat ook de Tomatensoepwijzer aangeeft dat Struik haar producten het afgelopen jaar heeft verbeterd. Wij van Struik vinden gezondheid en duurzaamheid belangrijk en zoeken altijd naar manieren om onze producten zo gezond en duurzaam mogelijk te maken. Zo hebben we ons hele Struik assortiment vorig jaar vernieuwd in receptuur waarbij deze nu geen toegevoegde suikers meer bevatten en extra veel groenten. Ook de komende jaren blijven we kijken hoe we onze nieuwe en bestaande producten zo gezond en duurzaam mogelijk kunnen maken.
We werken hard aan een nieuw product zonder/laag in suikers. Verwachting is dat deze in het komend half jaar in zal stromen.
We werken aan getrapte verlaging van zoutgehalte en gaan op zoek naar duurzamere ingrediënten, naast Bio ook duurzaam voor de boeren en verwerkers (UberBio). Dus bio én fair.
De komende weken – een aantal is al verkrijgbaar - maakt Albert Heijn een stap in de kwaliteit van alle soep in zakken. In totaal verbeteren we 32 soepen in kwaliteit. De kwaliteitsverbetering betekent soep zonder toegevoegde suiker en verlaagd in zout (25% minder t.o.v. oude receptuur). Hiermee zet Albert Heijn een stap in gezondheid.
Wij zijn tevreden met de uitkomsten van de tomatensoepwijzer wat betreft zoutverlaging. Navraag bij de producenten die niet aan het AVP voldeden leverde op dat het een kwestie is van afronding op het etiket. Gijs is niet aangesloten bij de stuurgroep van het AVP. De 0,88 gram van California is afgerond 0,875. Voor producten die 0,9 gram vermelden is dit ook de afronding van 0,875 gram, maar dat wordt dan 0,9 als je maar één decimaal achter de komma hebt.
Deze productwijzer is gebaseerd op de product etiketinformatie van een selectie producten uit het assortiment van Albert Heijn, Jumbo, Ekoplaza, Jan Linders, Plus en Lidl en is samengesteld aan de hand van de hoeveelheid zout per 100 gram (50 % score), de hoeveelheid suiker per 100 gram (25 % score) en de toekenning van een duurzaamheidskeurmerk (25%). De selectie bestaat uit basisvarianten tomatensoep. We zijn uitgegaan van een gemiddelde dichtheid van tomatensoep van 1,025 gram/ml en hebben het omgerekend naar g/100ml, om de producten allemaal met elkaar te kunnen vergelijken. Hierdoor kan het voorkomen dat de waarden die je in deze wijzer ziet niet altijd overeen lijken te komen met de waarden op de verpakking, als op de verpakking de waarden in g/100g worden getoond.
Ontvang iedere maand onze productwijzer
Een race to the top in het tomatensoepschap
De belangrijkste conclusies van de Tomatensoepwijzer 1 jaar later op een rij.
