Productwijzers  ›  Smeerkaaswijzer
15 jun. 2017

Smeerkaaswijzer


Direct naar de Smeerkaaswijzer

Te veel zout, te weinig gezonde bio

Smeerkaas is ook kaas. Water en smeltzout zorgen dat uit ‘gewone’ kaas een smeerbare variant ontstaat. Naturel, light, of met een smaakje. Populair op de cracker of gewoon voor op de boterham. Questionmark vond 37 smeerkazen van 10 verschillende merken en vergeleek deze op zout, verzadigde vetten en biologische oorsprong. De balans- en light smeerkazen scoren het beste. Maar liefst 17 van de 37 bakjes smeltzuivel zijn volgens de Schijf van Vijf te zout.

Waar blijft biologisch?

De QM-wijzer heeft de gewoonte om een productgroep te scoren op het belangrijkste gezondheidscriterium en een duurzaamheidscriterium. Er zijn slechts drie smeerkazen die het keurmerk biologisch dragen. Opvallend, want het totale percentage biologische zuivelproducten in de supermarkt (zie benchmark zuivel 2017), ligt tussen de 17% en 20%. Bij smeerkaas is dus slechts 8% van het totale aanbod biologisch. Welke kaasboer duikt er in dit gat?

Deze issues zijn relevant

Zout
Verzadigd vet
Dierenwelzijn
Merk + naamZout (g/100g)Verzadigd vet (g/100g)Keurmerk
18 Puntjes Light
La Vache qui rit
8 Puntjes Light
1,5
4,7
2Smeerkaas voor elke dag
La Vache qui rit
Smeerkaas voor elke dag
1,6
13
38 Puntjes
La Vache qui rit
8 Puntjes
1,8
12,5
4Balans Sambal 15+
Eru
Balans Sambal 15+
1,9
3,6
5Balans kruiden
Eru
Balans kruiden
1,9
3,6
6Balans Olijf Tomaat
Eru
Balans Olijf Tomaat
1,9
3,7
7Balans ham met yoghurt
Eru
Balans ham met yoghurt
1,9
3,8
8Smeerkaas kids
Eru
Smeerkaas kids
1,9
7,5
9Smeerkaas 20+ Tuinkruiden
Milner
Smeerkaas 20+ Tuinkruiden
2
4,5
10Slankie smeerkaas magere ham
Milner
Slankie smeerkaas magere ham
2
4,5
11smeerkaas komijn
Milner
smeerkaas komijn
2
4,5
12 Slankie smeerkaas zwarte peper
Milner
Slankie smeerkaas zwarte peper
2
4,5
13Slankie 20+ smeerkaas naturel licht pittig
Milner
Slankie 20+ smeerkaas naturel licht pittig
2
4,5
14Slankie smeerkaas mosterd
Milner
Slankie smeerkaas mosterd
2
4,5
15Slankie 20+ Smeerkaas sambal
Milner
Slankie 20+ Smeerkaas sambal
2
4,5
16Slankie naturel smeerkaas
Milner
Slankie naturel smeerkaas
2
4,5
17Smeerkaas light 20+
Jumbo
Smeerkaas light 20+
2
5
18Kaaspuntjes
La bonne vache
Kaaspuntjes
2
8,5
19Kaasspread naturel 10% vet
Linesse
Kaasspread naturel 10% vet
2,1
6,7
20Smeerkaas naturel 48+
Laitois
Smeerkaas naturel 48+
1,43
15,5
biologisch
21Smeerkaas
Bio Verde
Smeerkaas
4
13,4
biologisch
22Mosterd 20+
Gouday
Mosterd 20+
2,5
5
23Zwarte peper 20+
Gouday
Zwarte peper 20+
2,5
5
24Naturel 20+
Gouday
Naturel 20+
2,5
5
25Komijn 20+
Gouday
Komijn 20+
2,5
5
26Smeerkaas sambal 20+
Gouday
Smeerkaas sambal 20+
2,5
5
27Sunny tomato creme
Old Amsterdam
Sunny tomato creme
2,5
13,1
28Smeerkaas Sambal 48+
Jumbo
Smeerkaas Sambal 48+
2,6
13,4
29Smeerkaas Naturel 48+
Jumbo
Smeerkaas Naturel 48+
2,7
13
30Goudkuipje Peper
Eru
Goudkuipje Peper
2,7
13
31Old Amsterdam Créme 48+
Old Amsterdam
Old Amsterdam Créme 48+
2,7
13
32Goudkuipje naturel
Eru
Goudkuipje naturel
2,7
14
33Goudkuipje Naturel
Eru
Goudkuipje Naturel
2,7
14
34Goudkuipje Sambal
Eru
Goudkuipje Sambal
3,2
14
35Prestige
Eru
Prestige
3,2
14
36Kaaspuntjes naturell
Bio Verde
Kaaspuntjes naturell
3,5
15
biologisch
37Apéricube  naturel
La Vache qui rit
Apéricube naturel
2,3
15

Disclaimer

Deze productwijzer is gebaseerd op de product etiketinformatie van producten uit het assortiment van Albert Heijn, Jumbo en Ekoplaza en is samengesteld aan de hand van de hoeveelheid zout per 100 gram (37,5% score) en de hoeveelheid verzadigd vet per 100 gram (37,5% score) . Biologisch weegt voor 25% mee. Albert Heijn verkoopt ook smeerkaas van eigen merk, maar de voedingswaarden zijn niet in hun webshop terug te vinden, waardoor ze ook niet in deze wijzer zijn opgenomen.

Ontvang iedere maand onze productwijzer

 

Satésauswijzer

Hoe gezond en duurzaam is jouw favoriete satésaus?