Kaas jong stuk (512g)
Onze Trots
Kaas jong stuk (512g)
  Middenmoot
  Duurzaamheid
  Gezondheid

  Productwijzer

Beste score gezondheid
Middenmoot

Kaaswijzer

Kaas jong stuk (512g) staat op de 6e plaats in de Kaaswijzer.
  Duurzaamheid
  Gezondheid
Bekijk de wijzer

  Duurzaamheid

Algemene aandachtsgebieden

Onderstaande onderwerpen zijn op basis van wetenschappelijk onderzoek vastgesteld als meest belangrijke aandachtspunten in de keten.

animals-ship

Dierenwelzijn

Belangrijke aandachtsgebieden bij dierenwelzijn zijn leefruimte, gezondheid en lichamelijke ingrepen.

Belangrijke aandachtspunten op het gebied van dierenwelzijn in de zuivelketen zijn:

  • Voldoende leefruimte voor natuurlijk gedrag
  • Diergezondheid en antibioticagebruik
  • Het uitvoeren van lichamelijke ingrepen als onthoornen.
environment-ship

Milieu

Belangrijke aandachtsgebieden bij milieu zijn broeikasgassen, bosgebieden en mest.

De productie van zuivel kan schadelijke gevolgen hebben voor het milieu. Belangrijke aandachtsgebieden in de zuivelketen zijn:

  • Uitstoot van broeikasgassen tijdens de productie en verwerking van zuivel.
  • Risico op verdwijnen van (waardevolle) bosgebieden voor de productie van veevoer
  • Lucht- en watervervuiling door mest
social-white

Mensenrechten

Belangrijke aandachtsgebieden bij mensenrechten zijn gezondheid en veiligheid.

De zuivelsector kent veel kleine boeren, vaak familiebedrijven, die soms gebruik maken van tijdelijke krachten. Een belangrijk aandachtspunt op melkveehouderijen is:

  • Gezondheid en veiligheid van de werknemers.

Keurmerken

Topkeurmerken 

Met een keurmerk kan een merk laten zien dat het zich inspant om duurzamere producten te maken. Questionmark hanteert de definities van topkeurmerk zoals die zijn vastgesteld door Milieu Centraal.

Dit product heeft geen topkeurmerken.

Maatregelen door Onze Trots

Voordat je een product in handen hebt, heeft het een hele reis afgelegd door de productieketen. Hier zie je de belangrijkste ketenstappen, met bij iedere stap wat Onze Trots zelf aangeeft te doen om mogelijke problemen aan te pakken. Maatregelen die vereist zijn om een (top)keurmerk te verkrijgen, kun je zien door het filter te gebruiken. Je kunt ook bekijken wat een merk extra doet, door te filteren op 'eigen maatregelen'.

Filter op:
  • Veevoer
      Geen informatie over inspanningen in deze ketensap bekend.
    • Veeteelt
        Eigen maatregelen
      • Onze Trots heeft een duidelijke aanpak voor een laag en verantwoord antibioticagebruik in de veehouderij:

        • Onze Trots gebruikt voor 100% melk van melkveehouderijen met een beleid op antibioticagebruik, begeleid door dierenartsen.

        • Onze Trots garandeert voor 100% van de melkveehouderijen dat dit beleid strikt wordt gevolgd.

        • Onze Trots monitort het antibioticagebruik op 100% van de boerderijen waar het melk van afneemt.

      • Onze Trots is actief bezig met de bodem- en waterkwaliteit:

        • 100% van de melk is afkomstig van melkveehouderijen met een controleerbaar beleid voor het gebruik van meststoffen.

      • Onze Trots past technieken voor emissiereductie toe om de luchtkwaliteit op en rond de boerderij te verbeteren:

        • Bij 100% van de mestopslag en mesttoepassing.

      • Onze Trots is bewust bezig met het watergebruik:

        • 100% van de melk van Onze Trots is afkomstig van melkveehouderijen die in gebieden zitten met een laag waterrisico.

    • Verwerking
        Voor dit product liggen de belangrijkste aandachtsgebieden niet in deze ketenstap.
      • Verpakking
          Voor dit product liggen de belangrijkste aandachtsgebieden niet in deze ketenstap.
        • Consumptie en afval
            Voor dit product liggen de belangrijkste aandachtsgebieden niet in deze ketenstap.

            Gezondheid
          Minst

          Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon.

          1. Kaas past in een gezonde dagelijkse voeding. Er zijn gezondere kazen dan Kaas jong stuk.

            Het bevat

            • te veel verzadigd vet
          2. Kaas jong stuk kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.

            Het bevat

            • te veel calorieën
            • te veel zout
            • te veel verzadigd vet

          Oordeel gebaseerd op de Richtlijnen voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum

          Over gezondheidsscores

          Voedingswaarden

          Energie (kcal)373kcal/100g
          Vetten30.6g/100g
          Verzadigd vet20.8g/100g
          Enkelvoudig onverzadigd vet8.94g/100g
          Meervoudig onverzadigd vet0.84g/100g
          Koolhydraten / Glucides0g/100g
          Suiker0g/100g
          Vezels0g/100g
          Eiwitten / Proteïnen23.8g/100g
          Zout1.37g/100g
          Natrium0.55g/100g
          Transvet0.69g/100g
          Polyolen0g/100g
          Zetmeel0g/100g

          Ingrediënten

          Geen informatie beschikbaar over de ingrediënten van dit product

          Bron

          Etiketinformatie als ingrediënten, voedingswaarden en keurmerken is verzameld uit verschillende databronnen. Laatst gewijzigd op 17-03-2019.

          Voor het identificeren van de aandachtsgebieden die in deze productieketen worden getoond, gebruikt Questionmark de methode van The Sustainability Consortium. De informatie over maatregelen voor deze aandachtsgebieden is door Questionmark op 05-06-2019 verzameld op basis van publiek beschikbare informatie, waaronder de website van Onze Trots.

          Boodschappenvergelijker

          Vergelijk Kaas jong stuk (512g) met een ander product naar keuze op gezondheid en duurzaamheid.

          Zoek nog een product op

          Meer lezen over Questionmark?

          Achtergrond